miércoles, 27 de junio de 2012

Brochetas de nubes cubiertas con chocolate

Mmmmmmmm…..Eso es lo que dijimos a la vez yo y mis amig@s al probar estas brochetas tan y tan dulces. El pasado sábado se celebro en Cataluña "La revetlla de Sant Joan" y para hacer algo especial, los invite a cenar a casa. Lo pasamos genial! :):)
Esta vez he tenido ayuda en mi cocina, dos de mis grandes amigas, Marina y Mónica, me ayudaron a realizarlas, sin descuidar la presencia de mi hermano y Albert que son mis dos "testadores" oficiales. Siempre dan el OK a mis recetas.
Tengo que reconocer que también cocinamos galletas (si si, no tuvimos suficiente con las brochetas que nos pusimos a hornear galletas) aunque estas las dejare para otra entrada! si es que, no me extraña que la operación bikini esta fracasada!!….
Os presento a mis amigos:


Pero al grano, que me emociono fardando de amistades!!! Esta receta es muy pero que muy fácil y divertida de realizar.



Ingredientes:
  • Nubes
  • Palitos de brocheta
  • Chocolate de cobertura para fundir o candy meals de colores.
  • Sprinkles, crocant…..
 Elaboracion:
  1. Fundir el chocolate en el microondas en tandas de varios minutos para que no se nos queme.
  2. Introducir el palito dentro de la nube y proceder a cubrirla con el chocolate previamente fundido.
  3. Terminar el proceso decorándolo con crocant, sprinkles o cualquier otra decoración que se nos ocurra.



Y ÑammmmmmÑAmmmmm!!!! (Creo que este fue el momento mas esperado para las tres.....Adios a las brochetas, entre los 5 nos las comimos todas!):

Marina, Monica y yo! :)

A que es fácil??
Espero que os animéis a probarlo y ya me mostrareis el resultado!

Por último, felicitar a mi amiga Mónica y Albert ya que hoy celebran 10 meses juntos, 10 meses llenos de amor, respeto y felicidad!!!!!! Moltisimes felicitats macus :) Sou encantadors.


Bon appétit!

lunes, 18 de junio de 2012

Bigotes de chocolate

Holaa!!!!
Después de unas mini vacaciones en Andorra, ya vuelvo a estar por aquí con una receta muy fácil y divertida de realizar: Bigotes de chocolate!!!! :) La idea la saque del blog "La receta de la felicidad" y desde el primer momento en que la vi supe que tarde o temprano debería de realizarla y efectivamente así lo hice! Os recomiendo que visitéis su blog ya que es espectacular.
Aquí va la receta:
 
BIGOTES DE CHOCOLATE (La receta de la Felicidad)
Ingredientes :
  • Chocolate para fundir
 Preparación:
  1. Fundimos el chocolate al microondas en tandas de pocos segundos para que no se nos queme.
  2. Cuando esté casi disuelto, retiramos del micro y terminamos de deshacer removiendo con una cuchara, hasta obtener una crema lisa y homogénea.
  3. Añadimos el chocolate a un biberón de repostería con la ayuda de un embudo.
  4. Colocamos la plantilla en la zona donde vayamos a trabajar (mejor una zona fría de la casa). Ponemos encima un papel de hornear, y un palito de brocheta en la parte central del bigote.
  5. Con ayuda del biberón, vamos dibujando los bordes del bigote, y a continuación rellenamos. Dejamos enfriar a temperatura ambiente.



Como podéis comprobar es una receta muy fácil de realizar y con resultado atractivo y divertido!


Unas fotos muy bigotudas!!!! Nunca un bigote habia sido tan divertidoo :)

 


Para terminar este post quiero mostraros mi último gadget de cocina que compre en Andorra, un maravilloso cuchillo con ilustración de cupcake!!! Estoy completamente enamorado de él, fue amor a primera vista…!! Que os parece?



Y para el próximo post prometo una receta muy pero que muy dulce!!!!! Adios a mi dieta biquinii!!!!!

Bon appétit chic@s!!!

domingo, 10 de junio de 2012

Cupcakes británicos con Marshmallow

Hola!!!!
Después de una semana ausente ya vuelvo a estar por aquí con las pilas más que cargadas y como podéis comprobar con unos cupcakes deliciosos. :) Esta vez me decidí a añadirle a la buttercream esencia de marshmallow y el resultado no pudo ser más bueno.
Mirad el resultado:


Y muchos de vosotros preguntareis…Porque Británicos??? Pues os cuento, uno de los factores por los que no he podido actualizar el blog esta última semana ha sido porque Laura, mi amiga de Zaragoza ha venido a pasar unos días a Barcelona. A ella le encanta todo lo relacionado con el mundo Británico y que mejor manera que recibirla que con este regalo tan dulce! Solo tengo que decir que le encantaron ^^




Además, esta entrada trae muchísimos más cupcakes!
Ayer fue el 50 aniversario de una amiga de familia y que mejor manera de celebrarlo que preparando 50 cupcakes. Mirad, mirad!!!!



Bon appetit y gracias por leerme!!!